いつもの定番ごはんを一流料理人の今すぐ出来るテクニックでランクアップ！今日はフランス料理のシェフ・大村隆亮さん。大村シェフは2019年にSDGsを実践する隠れ家フレンチの店「アブレストラン」をオープン。メディア・YouTubeなど幅広く活躍している。ランクアップするのは「シーフードカレー」。
住所： 東京都新宿区市谷本村町2-19 美術出版アカデミービル1階
URL： https://ab-yotsuya.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「アブレストラン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年10月25日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
- ノンストップ！おうちで世界ごはん
- 今日の料理人大村隆亮さんは数々の名店で腕を磨き、2019年にSDGsを実践する隠れ家フレンチレストランとしてアブレストランをオープン。今日紹介する料理は豚肉のシャルキュティエール風。シャルキュティエールとは豚肉屋さん風という意味。現地の精肉店でよく売られている料理だという。
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