大阪・関西万博で「ビリヤニ」が人気。インドやパキスタンなどで食べられるスパイス・肉・魚などを炊き込んだ料理。「大阪ハラルムガル」の「チキンビリヤニ」についてエス・エー・グループ大阪万博担当COO・為永大さんは「１万食以上は売っています。予測を遥かに超えた」と話す。ベンガル家庭料理「トルカリ神保町本店」は昼時満席、「エリックサウス八重洲店には行列。ビリヤニが食べられる店が急増。アマゾン・楽天料理本ランキング１位を獲得した話題のスパイス料理研究家・印度カリー子さんは「スパイスカレー専門店が増え飽和状態。ビリヤニはスパイスカレーの進化版で注目を浴びるようになってきた」と解説。印度カリー子さんがオススメする埼玉・八潮市・パキスタン料理「カラチの空」の看板メニュー「チキンビリヤニ」、東京・神田「ジョニーのビリヤニ」の「マトンビリヤニ」、今年３月東京・文京区にオープン「パラダイスアレー」の「サバのビリヤニ」を紹介。
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他にもこんな番組で紹介されています…
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- スクール革命！学んで安心！目指せ防犯マスター！
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- 2025年10月15日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（オープニング）
- オープニング映像。
- 2025年10月15日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
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- 2025年10月13日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
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- カリフォルニア州からやってきた男性は手巻き寿司を食べるため来日。そんな男性はアメリカで1年目の寿司職人で手巻き寿司担当だという。現場には日本人がおらず、本場の手巻き寿司を食べて味や職人の技をみたいと話す。予定として1週間あちこち巡ろうと思うと話し密着交渉をするとOKしてくれた。
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