東京・渋谷区にあるベーカリー。fumigraficoは小窓からパンを販売するスタイルで、ハード系のパンのみを販売している。自分で育てた発酵種だけでパンを焼いているのが特徴。
住所： 東京都渋谷区元代々木町9-6
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「fumigrafico」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月1日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日ビ 激ウマ繁盛店なのに…１人でぜんぶ！？ワンオペ食堂1人でぜんぶ！？ワンオペ食堂
- 店主の堀内さんは10時に出勤し150個のパンを焼く。午後3時オープンまでに焼き、並行して翌日の仕込みも行う。国産小麦のバゲットなどを焼き上げた。
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