村上佳菜子と林家たい平は「gion 一穂」に訪れた。バーテンダーだった店主の一村さんは、本格的に料理を学ぶため和食の修業を積み、去年独立してこの店を始めたという。カナッペをヒントに作ったカナッペ寿司は、パンなどの代わりに手巻き寿司にネタを乗せるオリジナルメニュー。季節ごとに様々な組み合わせが楽しめる。2人は料理に舌鼓を打った。