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「golubovy」 のテレビ露出情報

世界には我々の常識を超えたクレイジーな食べ物が数多く存在。世界のデカ盛り料理に大食い双子はらぺこツインズが挑む。これまでアメリカ、フランス、オーストラリアなど計6カ国で爆食。挑戦したい国について打ち合わせをすると、アメリカ全州制覇したいという。ラスベガスやニューヨーク、ハワイなど6つの州でデカ盛りを食べてきた。今回向かうのはイリノイ州シカゴ。ニューヨーク、ロサンゼルスに次ぐアメリカ第3の都市。ウォルト・ディズニーやハリソン・フォードなど世界的な著名人も数多く排出。聞き込みをすると、骨付きリブがBBQで一番人気。アメリカの中央寄りに位置するシカゴは物流の拠点として栄え、世界最大級の食肉市場があったことから、極上ステーキやB級グルメまで揃う肉の聖地とされており、中でも骨付きリブはシカゴの名物。年に1度リブのお祭りが開かれるほど。今年で26回目を迎えるリブフェスは、約1kmの通りに50以上の飲食店が並び、2日間で5万人以上が訪れるシカゴ有数の祭り。どこの骨付きリブステーキが一番おいしいのか、食べ比べ目的の客で大行列。アメリカには、日本で言うご当地ラーメンのように、各州こだわりのバーベキューがあり、4大BBQと言われている。以前挑戦したテキサスBBQは、長時間かけてスモークするのが最大の特徴。このフェスでは、テキサスやウィスコンシン、オーストラリアなどBBQが有名な州や国から骨付きリブステーキにこだわりを持つ11店舗が参加。フェスでは好きなBBQの店に二次元コードで投票できて、審査員投票と人気投票の2部門でチャンピオンを決めるという。

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