ブラックシャインマスカットの富士の輝は、半年以上前に収穫したものがおいしく食べられ、巨峰のような見た目だが次世代のシャインマスカットとして注目されている。生みの親は笛吹市でこれまでに30種類以上の品種を開発してきた志村葡萄研究所の志村晃生代表だと紹介。値段は1房約1万8000円と高級だが、中には糖度が30度を超えるものもあると紹介。今後は更なる長期保存に向けて研究をするという。
住所： 山梨県笛吹市御坂町下黒駒520-1
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「grape shop cocolo」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（山梨県笛吹市）
- 卓也は志村葡萄研究所を訪れた。1粒が500円玉より大きい富士の輝は1房約15000円。施設内にはgrape shop cocoloというスイーツ店がありパフェが名物。今の時期限定のクイーンセブンパフェ贅沢セットを試食した卓也は「大人のパフェ」などと話した。卓也は代表の志村さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
志村さんのご飯作りを拝見する。肉丼[…続きを読む]
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