他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月30日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？にほんもの学校

今回は福島・南相馬市で作られている日本酒「クラフトサケ」。フルーツやハーブなどお米以外でも自由な発想で掛け合わせ新ジャンルの日本酒として販売が可能となった。「haccoba 小高醸造所＆KITCHEN」にやってきた。人気となった今ではここを含め3店舗を展開しているそう。クラフトサケは何を入れても自由だからこそ発酵の加減が難しいとのこと。一番人気の「はなうたホ[…続きを読む]

---