取材班はアイスランドでカラフトシシャモがどのように食べられているかを調査。すると、アイスランドの人はカラフトシシャモは食べる習慣がないことが分かった。もともとアイスランドでは養殖の魚のエサなどに使われていたカラフトシシャモ。1960年代、水産業を営んでいた魚井一生さんがノルウェーのカラフトシシャモに目をつけ、カラフトシシャモは日本人にウケるに違いないと輸入をスタート。その影響を受け、アイスランドも日本への輸出をスタートさせたのである。
カラフトシシャモを愛する日本人からの感謝のメッセージを届けた。加工工場に勤めるファネイさん（33）は「子どもはもちろん、いろんな年齢の人たちに食べてもらえるのがうれしい」などと話し、アルバートさん（56）は「みんながカラフトシシャモを大好きでうれしいよ」などと話した。