日本で消費される白ゴマは99％を輸入に頼っていて、国産は1％未満。そのうち6割以上が喜界島産となっていて、高級食材とされている。麺屋 双 -sou-では喜界島産の白ゴマをふんだんに使ったラーメンがいただける。店主によると、一杯1000円だが、東京で出すとなると3000円はするという。また、島内にはサトウキビ畑が広がり、yuraiba ゆいカフェではサトウキビ由来の黒糖を使ったケーキを提供。