他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月7日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっと（各地の話題）

千葉市にある加曽利貝塚縄文遺跡公園には日本最大級の貝塚がある。展示されてるのはごく一部で、全体では300m以上あり、調査が進んでいるのは9％となっている。全体の8割以上を占めるのはイボキサゴで、肉や魚などと一緒に煮て旨味と塩気を加えていたとみられている。イボキサゴは今でも穫れるので、市内の飲食店でも味わうことが出来る。イボキサゴのだしを飲んだ田村有葵子は「ぎ[…続きを読む]

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2024年5月2日放送　22:00 - 22:45　NHK総合

キッチン・バトルロワイヤル（キッチン・バトルロワイヤル）

千葉・鋸南町にある道の駅 保田小学校に3人の動画配信者が集まった。小泉勇人さんはヘルシー系のアスリートメシで人気を博していて、元Jリーガーでもある。福島由子さんは節約レシピを得意とし、レシピ本の出版を目標に掲げる。けんますさんは余り物を使った即興料理で話題。ラーメンを作り続けて25年だが、動画配信をきっかけに他の料理にも挑戦している。3人は南房総の特産品であ[…続きを読む]

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2024年4月29日放送　12:00 - 13:00　テレビ東京

昼めし旅（東京都大田区）

引き続き商店街を散策。野菜などを販売している「日の出屋本店」を訪れたチャンカワイ。お店の方は青果場で値切った分をお客さんに還元し安く提供しているとのこと。次に訪れた鮮魚店では、焼魚や煮魚などがあり、自家製の味噌漬けされた魚も販売されていた。歩いていると行列を発見「肉の太田屋」という精肉店らしく、人気商品は「メンチカツ」100円だという。チャンカワイは「メンチ[…続きを読む]

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2024年4月26日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNEWSそのサキ！

ハマグリの密漁横行。

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2024年4月26日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！マチャミ SHELLY 王林の金曜3姉妹おしゃべり週末旅

「海鮮茶屋 活き活き亭」へ。いけすにある15種類の海鮮の中から好きなものを選んで焼いて食べることができるとう。3人はまずホタテと車海老を食べることに。車海老はお客さんの約8割が頼むという。新鮮なので生の食感を残して味わうことができるとのこと。さらに「刺身盛り合わせ」が登場。中にはマグロやサーモンなどが入っており、食べた3人は「美味しい」などと感想を述べた。[…続きを読む]

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