“かき冷凍”最新技術が救いの手に?

2026年5月18日放送 5:43 - 5:49 NHK総合
NHKニュース おはよう日本 (特集)

養殖の牡蠣が相次いで死ぬ被害を出した広島。突如直面した異例の事態に、流通不足をなんとか凌ぐための、いわば救いの手になると期待されている最新の冷凍技術を取材した。


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お好み焼き広島市(広島)廿日市(広島)牡蠣東京都豊洲市場

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