Nスタ 気になる！3コマニュース
東京・代官山にあるよもぎ専門店「THE YOMOGI STAND」。去年のオープン以降、売り上げは3倍に伸びているという。一番人気は甘味があるデーツ、をペーストにしたものにオーツミルクと、よもぎを立てたものを注いだドリンク。他にも立てたよもぎを水で割った、よもぎの風味を存分に感じられるドリンクも。よもぎパウダーはよもぎを発酵・焙煎させることで苦みが少ないものを使っている。さらに抹茶はカフェインだが、よもぎはノンカフェインだという。現在客の6割以上が海外からの客だそう。大阪でよもぎの生産・販売などを行っている上野忠ではよもぎの出荷量が過去最高に。よもぎは少ない量で濃い色が出るため商品としても使いやすいそう。今年度は栽培面積を1.5倍に拡大する予定だという。神奈川県相模原市内のすどう農園ではよもぎの摘み取りやよもぎ餅作りもできるが人気だという。さらによもぎの使い方の問い合わせが増えているという。