2025年10月24日放送　22:43 - 22:45　テレビ東京
ガイアの夜明け 野菜高騰の秋

長野県川上村、農協の指導員・小池敬一さん。猛暑の中でも安定してレタスが作れるよう、村で新品種“ヒートガイ”の導入を進めている。川上さんにも声を掛けていた。既に作付けをしていたが、その量は全体の1割ほど。全てをヒートガイに変えることには躊躇していた。15年前、評判の良い品種に変えた際に苦い経験をしていた川上さん。ヒートガイの導入は、川上さんにとって大きな賭け。9月上旬、夜明け前から作業が始まった。ヒートガイを植えた畑の初めての収穫。

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レタス川上村（長野）