news every. （ニュース）
浅草来々軒がきょう約80年ぶりに復活した。浅草来々軒は戦前の1910年に創業。しょうゆラーメンは創業者が中国伝来の南京そばを日本人の口にあうようしょうゆをいれたのが発展のきっかけで1日約3000人が来店していた。1943年に第二次世界大戦に閉店し、戦後は八重洲などに移転したが後継者が見つからず1976年に閉店した。復活させたのが創業者の玄孫の高橋雄作さん。創業当時の味を現代風にアレンジしたメニューで復活させた理由は祖父のもう一度来々軒のラーメンを食べたいという悲願を叶えたいというものでイチからラーメンを学んだ。