“地域循環型”養鶏場の絶品卵

2025年6月30日放送 2:43 - 2:47 テレビ東京
田村淳のTaMaRiBa 長野・生坂村「創造の森プロジェクト」

橘らがやってきたのは長野県生坂村。現在整備が進められている「創造の森」で循環型養鶏場「にわにわ自然養鶏」を営む佐久間夫妻を取材。2022年開業、独自のブランド卵「きょうがくらん」を販売。鶏のエサには地域から出る農業残渣、調理くずなどを活用。ピザにして食した一同は、その卵について「全く生臭さがない」など絶賛。


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生坂村(長野)いくさか『創造の森』にわにわ自然養鶏きょうがくらん

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