“陸上サーモン”に“植物由来マグロ” 企業が食を変える!/孫正義もビル・ゲイツもフードテックに参入!

2024年9月16日放送 12:10 - 12:13 テレビ東京
ミライごはん (ミライごはん)

新たな食の技術であるフードテックには孫正義やビル・ゲイツも興味を示しており、ソフトバンクはAIを使った魚の養殖事業に参入している。そして、マイクロソフトは農業部門への投資を続々と進めているという。


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