2024年9月22日放送　21:01 - 21:03　テレビ東京
海と大地を救う！ニッポンの挑戦者たち“絶品”ウニで海の砂漠化ストップ! 海と大地を救う！ニッポンの挑戦者たち

ウニノミクス・石田さんは入社してからまだ3年半。住友商事や味の素といった大企業に20年以上、勤めてきた。そんな中で出会ったウニノミクスは設立から1年、ウニを育てる技術で事業化を目指していた。創立者・武田ブライアン剛さんの言葉に惹かれたという。環境問題をビジネスで解決する考えに共感し転職を決めた。

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