2025年8月19日放送　9:34 - 9:38　日本テレビ
DayDay． ナゼ？ナゼ？

そうめんの進化についてソーメン二郎さんのオススメレシピ「キムタクそうめん」を紹介、茹でたそうめんに白菜キムチ、納豆、刻みたくあんをのせわさびとめんつゆをかける。「そうめんジェノベーゼ」は茹でたそうめんを市販のジェノベーゼソースで和え、クルミ・バジル・ミニトマトを添えるだけでイタリア風になる。ソーメン二郎さんによるとそうめんを茹でる際お湯に梅干しをいれることでクエン酸でコシが強くなるためオススメということ。

キーワード

トマトミニトマト大葉みょうがクエン酸ソーミンチャンプルー味噌汁ソーメン二郎そうめん沖縄県バジルキムタクそうめんそうめんジェノベーゼ