2023年12月9日放送　1:54 - 2:01　テレビ東京
円卓コンフィデンシャル〜他社との遭遇〜 （円卓コンフィデンシャル〜他社との遭遇〜）

日本人の国民食といえるラーメン。国内には約4万軒の店があり、先日行われた東京ラーメンフェスタ2023には約25万人が訪れた。しかし店の倒産件数は増加傾向にあり、競争は激化している。今週は「人類みな麺類」を展開する松村貴大らをスタジオに迎えた。年600杯食べるという森本聡子はラーメンイベントのプロデュースや、ジュエリー販売を展開している。

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