一茂×かまいたち ゲンバ 一茂×かまいたち お鍋のゲンバ
きのこ鍋専門店「シャングリラズシークレット 六本木店」でゆる腸活。巷で話題の飲む美容液がきた。中国・雲南省の天然きのこ約30種を煮出したスープ。一茂さんは「これいいんじゃない。うまい」とコメント。スープはお変わり自由だという。続いて、毎朝全国各地から届く新鮮な「きのこ盛り合わせ」を3分ほど煮込んでから頂く。コプリーヌなどを食べた一茂さんは「うまいな」とコメントした。おつまみのようなきのこ料理もある。山伏茸をオリジナルスパイスで味付け＆フライしたものでお肉のように食べごたえがあるという。濱家さんは「食べるの抵抗ある見た目やけど、お肉ぽい。串カツみたい」と話した。