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「えのき」 のテレビ露出情報

きのこ鍋専門店「シャングリラズシークレット 六本木店」でゆる腸活。巷で話題の飲む美容液がきた。中国・雲南省の天然きのこ約30種を煮出したスープ。一茂さんは「これいいんじゃない。うまい」とコメント。スープはお変わり自由だという。続いて、毎朝全国各地から届く新鮮な「きのこ盛り合わせ」を3分ほど煮込んでから頂く。コプリーヌなどを食べた一茂さんは「うまいな」とコメントした。おつまみのようなきのこ料理もある。山伏茸をオリジナルスパイスで味付け&フライしたものでお肉のように食べごたえがあるという。濱家さんは「食べるの抵抗ある見た目やけど、お肉ぽい。串カツみたい」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月7日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
サタデーウオッチ9(ニュース)
料理研究家の堀江ひろ子さんが、もやしをたっぷり使ったタンタン鍋や根菜のしゃぶしゃぶを紹介した。

2026年11月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会秋のなんじゃこりゃグルメ 誰もがうなる!絶品背徳飯
カット野菜・しいたけ・しめじ・えのき・味噌汁についていたなめこを入れる。酒・みりん
・水で溶いた味噌を入れ焼肉のタレをかける。バターをのせると完成。
フライパンでちゃんちゃん焼きの鮭をほぐしうどんを入れる。牛乳を入れミックスチーズを散らしパルメザンチーズをかける。さらにチーズをかけ卵をのせると完成。

2026年11月1日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
ダーツ対決の結果、狩野英孝さんは麻辣湯は羊肉やほうれん草、きくらげなど27種類の具材が1kg超えで大きな器2杯に入っている。富澤さんの麻辣湯は牛肉、豚ロース、もやしなど程良い300gになっている。ザキヤマさんは舞茸、豆腐、うずら卵などわずか80gの具材は少量でほとんどスープのような仕上がり。3人はそれぞれの特製麻辣湯を頂いた。

2026年10月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!満載ニュースNOW
気温が18℃になると鍋料理を食べたいと過半数が回答(ウェザーニュース)。しかし今、おでんや鍋に使われる具材が値上がりしている。すり身の原料スケトウダラの価格が高騰している。大根は東京都中央卸売市場で平年より約3割高くなっている。農林水産省によるとたまご1パックあたり平均価格309円となり、過去最高値に並んだという。仕入れ価格高騰から値上げした店もある。「博多[…続きを読む]

2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
今年イチオシの鍋つゆを教えてくれるのは1,000種類以上の鍋つゆを試してきた食文化研究科・スギヤカツキさん。今年の鍋つゆ史上で3つのトレンドの1つ目は「がっつり大満足・進化系肉鍋つゆ」。毎年秋冬限定で発売されている「モランボン」の「コク旨スープがからむ 魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」は丸鶏だしの旨みを凝縮し清湯をベースに鶏油をブレンドしたことで鶏肉の旨味が染み渡[…続きを読む]

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