うどん 丸香

2026年4月18日放送 12:28 - 12:34 TBS
王様のブランチ ごはんクラブ

うどん丸香を紹介した。食べログ百名店やミシュランガイド東京ビブグルマンにも選ばれた人気店。丸天うどんをいただいた。丸天は練り物を油で揚げた揚げ蒲鉾。出汁は香川県産伊吹いりこを中心に数種類の削り節と香川県産の醤油を使用している。丸天の具材は日替わりでタコ、地エビ、きくらげなどがある。続いて釜たまカルピスバターをいただいた。カルピスバターとは乳酸菌飲料をカルピスの製造工程で生まれる良質な脂肪分から作られるバター。


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