おにぎり工場に潜入!ふわうまの秘密 最新マシン名店「ぼんご」の握り方を再現

2026年3月29日放送 19:08 - 19:11 TBS
坂上&指原のつぶれない店 コンビニ業界2位!ファミリーマートが快進撃!

ファミリーマートのふわうまおむすびの秘密を調査するため、東京ホテイソンが工場に潜入。全国の工場に約20億円かけて最新マシンを導入。行列ができるおにぎり専門店「ぼんご」を参考にしたという。具材をふわっと包み3回だけ優しく握るため、空気が適度に入り超ふわふわ。最初の工程でご飯は三角形、くぼみに具材を投入し2つのご飯をあわせてサンドする。握る回数もぼんごと同じ3回。


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ファミリーマートとなりのトトロマッスル北村ゴールドジム ノース東京大垣勘太ぼんご

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