2025年1月12日放送　17:02 - 17:03　テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ！ 日本の食で血管＆脳を元気に 世界が注目そば・こんにゃく・抹茶

超簡単で斬新なこんにゃくレシピ公開。国立がん研究センター がん対策研究所の阿部サラ先生が、「抹茶に含まれるビタミンKが認知機能に関係すると発表されて注目している」とコメントした。

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