よじごじDays なぎら健壱の!この味を永遠に 昭和グルメ遺産
新橋駅のガード下には居酒屋が多く昭和の風情が残る。「新橋やきとん まこちゃん ガード下酒場」は昭和43年に目黒で創業し2年後に新橋に進出。新橋だけで4店舗を展開する近隣サラリーマンに愛される名酒場。なぎら健壱は「手作りレモンサワー まこレモン」「もつ煮込み 豆腐入り」などに舌鼓を打った。創業から58年継ぎ足しの秘伝のタレを作れるのは2人のみだという。
新橋駅のガード下には居酒屋が多く昭和の風情が残る。「新橋やきとん まこちゃん ガード下酒場」は昭和43年に目黒で創業し2年後に新橋に進出。新橋だけで4店舗を展開する近隣サラリーマンに愛される名酒場。なぎら健壱は「手作りレモンサワー まこレモン」「もつ煮込み 豆腐入り」などに舌鼓を打った。創業から58年継ぎ足しの秘伝のタレを作れるのは2人のみだという。
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