長江SORAEの長坂さんは森井さんの生ニンニクを使った新作料理を作る。作ったのは茶燻大蒜鯛。試食した森井さんは「鯛とニンニクの香ばしさがコラボしてなんとも言えん」などと話した。
こんぴらさんのニンニク (食彩の王国 2025/6/21 9:30)
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