2026年1月27日放送　21:53 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界 日本独自進化！コーンスープの世界

京成立石駅から徒歩8分、創業20年目の洋食工房ヒロ。洋食一筋の店主・飯田さんが作る絶品料理が大人気のお店。定食に必ず付いてくるのがかなみさんが人生で一番感動したコーンスープ。炒めた人参・セロリ・玉ねぎにとうもろこしを加える。牛乳を加えてミキサーですりつぶす。鶏ガラ・野菜のブイヨンでだし感UP。その後、30分以上かけて中火で煮込み、丁寧に2回裏ごしをしたら完成。そのままでも最高だが、クリームコロッケ×コーンスープが最高だという。マツコは「コーンスープとブイヨンの中間くらいおだし感がスゴイ。コーンスープ単体、クリームコロッケ単体の方が濃い」等とコメント。

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