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東京・渋谷にある「海鮮バイキング&浜焼きBBQ 玉手箱」では60種類以上の魚介が食べ放題。人気なのは北海道産の秋サケのイクラ。しかし、サケ&イクラが今ピンチ。埼玉・越谷市のスーパーでは秋サケが値上がりしている。秋サケの初競りでは1キロ8万8888円と過去10年で最高値を記録。今年の秋サケ漁獲量は3年前の3分の1ほどに減少し、小売価格にも影響している。秋サケ高騰の影響は海鮮食べ放題の店にも。イクラの盛り放題が看板メニューだが、オーナーは今後も提供できるか不安だと話した。
東京・渋谷にある「海鮮バイキング&浜焼きBBQ 玉手箱」では60種類以上の魚介が食べ放題。人気なのは北海道産の秋サケのイクラ。しかし、サケ&イクラが今ピンチ。埼玉・越谷市のスーパーでは秋サケが値上がりしている。秋サケの初競りでは1キロ8万8888円と過去10年で最高値を記録。今年の秋サケ漁獲量は3年前の3分の1ほどに減少し、小売価格にも影響している。秋サケ高騰の影響は海鮮食べ放題の店にも。イクラの盛り放題が看板メニューだが、オーナーは今後も提供できるか不安だと話した。
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