なごやめし世界へ!ローカル日本食ブーム最前線

2025年4月25日放送 15:23 - 15:26 NHK総合
午後LIVE ニュースーン (ニュース)

先に登場した「ハラールしょうゆ」。アルコールが含まれておらず、アルコールを摂取できないイスラム教徒でも食べられる。海外展開を見据え、こうしたハラール認証を示す店も増えてきているという。特に海外進出が著しいのが「名古屋めし」。


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