2026年7月7日放送　7:08 - 7:11　テレビ東京
おはスタ なんでも調査！おはギルド

「なんでみそってあんなに種類があるの？」を調査。みそは中国から伝わり、江戸時代になるとみそ汁が庶民の定番に。種類は日本全国で1000種類以上で、種類が多い理由はその土地で手に入る食材や気候に合わせてつくったため。材料で分けたら「米みそ」「麦みそ」「豆みそ」の3種類。

キーワード

大豆山形県三重県新潟県秋田県みそ煮込みうどん岐阜県みそカツ愛知県おみそ汁中国