はつらつシニアの充実ライフ いまだ現役!86歳の職人

2024年10月2日放送 10:14 - 10:21 テレビ東京
なないろ日和! (特集)

吉祥寺の創業56年のピザ店「TONY’sピザ」を訪れる。ボリューム満点のアメリカンピザが大人気。店主・藤原亀吉さんは86歳。ミックスピザを食したマックンは「底がサクッとして中ふわっとしてチーズがたっぷり」などとコメント。オランダ、ドイツ、デンマークのチーズを使用。植木等さん、角川春樹さんも来店したという。腕前は食べログのピザ百名店に選ばれるほど。こだわりピザのルーツは米国。ジョンFケネディ大統領が好きなあまり1961年に渡米。お葬式にも参列したという。米国生活でピザに出会った。手に職をつけなくてはと考え、ニューヨークでアメリカンピザを修行。銀座にマクドナルドができる1年前に「TONY’sピザ」を創業した。藤原さんにとってピザとは。「これでいいっていうピザを作ったことない。もっといいものができるって思う。美味しかったよ今日のはって言われると1日働くのに健康ですよ」などと話した。


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エンディングトーク (なないろ日和! 2024/10/2 9:26

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