何か“オモシロいコト”ないの？ 彼氏のレストラン
風磨×三浦翔平×チュート徳井が挑戦する料理のお題は「彼氏のパスタ」。最初の料理人は風磨。ニンニクをみじん切りにし、チーズを削った。ニンニクをオリーブオイルで炒め、パスタの茹で汁を入れて乳化させた。バターを入れてパスタをソースと絡めた。塩・黒コショウで味を整えた。パスタを盛り付けたらチーズを振りかけて「2人に降りそそぐ雪のようにカチョエペペ」が完成。
続いての彼氏シェフは三浦翔平。ニンニクをオリーブオイルで炒め、パンチェッタを加えて炒めた。卵の黄身にチーズと牛乳を加えて混ぜた。そこに粗熱をとったパンチェッタを加えてトリュフを削って入れた。茹でたパスタを入れて混ぜ合わせ、トリュフをもう一度かけて「トリュフ香る立地カルボナーラ」の完成。
続いての彼氏シェフはチュート徳井。玉ねぎ、ニンニク、パセリをみじん切りに。玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒め、鶏むね肉を加えた。生クリーム、白ワイン、ゴルゴンゾーラを加えて煮詰めた。更にミックスチーズを加えて、茹で上がったパスタと絡めた。パセリをかけて「～ちょっと大胆になりたいよる専用～チキンのゴルゴンゾーラクリームスパゲティ」のkんせい。