アパレル業界からケータリングシェフに!/有名企業のパーティー料理&会場空間を演出/料理を依頼されるようになったのは…/世界的ハイブランドのパーティー料理を実食

2026年10月25日放送 0:46 - 0:51 テレビ朝日
出川一茂ホラン 大逆転の会 (出川一茂ホラン 大逆転の会)

Globe Caravanのオーナーシェフ・寺脇加恵さんがスタジオに登場。2015年のツイッタージャパンのオフィス移転パーティーでは森をイメージした会場とパーティー料理を用意した。寺脇さんはアパレルの買い付けで世界を回ることもあり元々食が好きで、行った国の料理を帰国にして作るうちにレパートリーが広がっていった。ホームパーティーでご飯を依頼されるうちに噂が広がったという。スタジオに世界的ハイブランドのパーティーで出した料理が登場。世界8カ国の旅をイメージしたフィンガーフードで、一つ一つが国をイメージしている。試食したホランらは「一口は思えないぐらい色んな味がする」などとコメント。寺脇さんはホランのファンだという。


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