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北海道では秋サケ漁獲量が前年同期比45.9%減。サケ不漁でイクラが高騰している。都内の鮮魚店では、今は扱いないくらい国産イクラは高い値段になってしまったという。飲食店はではイクラの代用にマスの卵を使用した親子丼を提供している。
北海道では秋サケ漁獲量が前年同期比45.9%減。サケ不漁でイクラが高騰している。都内の鮮魚店では、今は扱いないくらい国産イクラは高い値段になってしまったという。飲食店はではイクラの代用にマスの卵を使用した親子丼を提供している。
4位 イクラ 記録的高騰 秋サケ不漁で 卸値は前… (THE TIME, 2026/10/27 5:20)
秋の味覚・イクラ高騰 2倍超え (THE TIME, 2026/10/27 5:20)
“秋の味覚”イクラが高騰 (スーパーJチャンネル 2026/10/26 16:48)
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