秋の味覚・イクラ高騰 2倍超え

2026年10月27日放送 6:36 - 6:37 TBS
THE TIME, 押さえておきたい けさのニュースまとめ

イクラの記録的な高騰が続いている。今月札幌市中央卸売市場で、イクラの原料となる生筋子の卸値が1kgあたり3万円~4万円と去年の2倍に上昇したという(日本経済新聞)。原因は、秋サケの不漁。北海道庁によると、秋サケの漁獲量は、去年に比べおよそ40%も減少している。


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