イクラ高騰 年の瀬を直撃か “高止まり”も…狙い目は12月初旬

2026年10月26日放送 18:09 - 18:10 フジテレビ
イット! (ニュース)

年末年始の日本の食卓に欠かせない食材でもあるイクラ。毎年、年末の食材を求める人で大賑わいとなる上野アメ横商店街で年の瀬の価格動向を聞いてみると、サケに携わる商品が全て上がっていて、高い状態が続くという。その中でも比較的安く購入できるチャンスは12月初旬。イクラは1~2カ月冷凍保存できるため、12月の頭に買って冷凍室でキープすることもいいという。


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アメヤ横丁サケ台東区(東京)石山商店

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