2025年9月7日放送　7:53 - 7:56　TBS
がっちりマンデー！！ 極秘！食べ放題チェーン 儲かる方程式

イタリアン食べ放題の人気チェーン「PISOLA」。店側として重視しているのは人件費（L）と食材原価（F）。効率化のためキッチンにディスプレイを設置。その日初めてのオーダーなら優先的に調理するよう促されるなど、どの順番で調理したら良いかを表示。食べ放題を注文すればアラカルトメニューは半額。

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PISOLAプライムビーフの炭火焼き