カフェインレスコーヒーは90％以上カフェインを除去したコーヒーでデカフェとも呼ばれている。都内にあるカフェではカフェイン量を選ぶことができ、運営会社によると半数近くがなしか半分を注文していて、特に夕方以降は3分の2近くが選ぶという。専門家は技術革新などにより味が向上などが飲まれるようになった要因などと話した。

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