キメが細かすぎる次世代のショートケーキ

2024年7月13日放送 11:29 - 11:33 フジテレビ
チャンハウス 伝説シェフがビックリしMAX

苺のショートケーキを紹介。通常は30℃前後の生地を撹拌するが、5℃に冷やした状態で撹拌。安食パティシエをリスペクトして生まれたという。


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sweets garden YUJI AJIKI不動前(東京)エキリーブル苺のショートケーキ

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