sweets garden YUJI AJIKIのテレビ情報 | キメが細かすぎる次世代のショートケーキ | チャンハウス(2024/07/13(土)11:05)

「sweets garden YUJI AJIKI」のテレビ露出情報

苺のショートケーキを紹介。通常は30℃前後の生地を撹拌するが、5℃に冷やした状態で撹拌。安食パティシエをリスペクトして生まれたという。

住所：神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11
URL： http://www.yuji-ajiki.com/

2024年10月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！キテルネ！: ファミリーマートの新作は、「食べログスイーツEAST百名店」に6回連続で選出され、現在全国スイーツランキング3位の「SWEETS garden YUJI AJIKI」の安食雄二シェフがアレンジした定番パン3種。メロンパンは、ティラミス風。コーヒー味のパン生地に、マスカルポーネ風味のホイップとコーヒークリームをサンドしている。ビスケット部分は、ヘーゼルナッツで[…続きを読む]
2024年7月13日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ
チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX: 柴田のためにショートケーキ界の最高峰を用意。sweets garden YUJI AJIKIの安食雄二さんはグランプリインターナショナル・マンダリンナポレオンコンクールで日本人初優勝。オープン前に常に行列ができる名店。フレーズを紹介。通常より柔らかい生クリームを配合している。安食さんがびっくりしたお店はéquilibre 。