ZIP! 日本全国 食の匠の朝ごはん
今朝の食の旅人は工藤阿須加さん。長野・塩尻市で出会ったのはとうもろこしの匠。日本初となる食用の赤いとうもろこし・大和ルージュや黄色と白い粒が混ざった品種で糖度がメロン並みのドルチェドリーム、めずらしいとうもろこしなど9種類を栽培する井上大地さん。今回は赤いとうもろこしと採れたて野菜を使ったカラフルな朝ごはんレシピを紹介。
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