2026年1月19日放送　17:40 - 17:42　テレビ朝日
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鮭の漁獲量が減っている。古くからサケ漁が盛んな三面川では2017年には約5万匹とれていたが、近年は10分の1となり今季は1匹もとれない日もある。サケ料理を出す「料亭 能登新」の山貝誠社長は「高価なコースにならないと維持できない」など話す。要因として稚魚が水温に順応できない説と環境が厳しくなった説が存在する。回復手段として生き残っている鮭を大切にし、稚魚放流することが大事など説明した。

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