サワラのワカメあんかけ

2024年3月19日放送　10:49 - 10:52　フジテレビ
ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

サワラのワカメあんかけの調理。餡がひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。せりの葉の部分にごま油・醤油・みりんを加え、粉山椒を入れる。皿に餡を入れ、サワラを乗せる。さらにせりの葉の部分を乗せて完成。　　