TBS NEWS (ニュース)
サーモンの産地が変わりつつあり、陸上でも育つ国産のサーモンが脚光を浴びている。イトーヨーカドーは、国産サーモンで握った寿司を販売している。サーモンの価格は増加傾向にあり、ニーズが拡大した事が要因で高級品となりつつある。サーモンの国内自給率は低く、8割は輸入。JR四国はサーモン要職に本格参入していて、売り上げ1億円を目指している。イトーヨーカ堂では、全店での国際陸上要職サーモンの販売を目指している。
サーモンの産地が変わりつつあり、陸上でも育つ国産のサーモンが脚光を浴びている。イトーヨーカドーは、国産サーモンで握った寿司を販売している。サーモンの価格は増加傾向にあり、ニーズが拡大した事が要因で高級品となりつつある。サーモンの国内自給率は低く、8割は輸入。JR四国はサーモン要職に本格参入していて、売り上げ1億円を目指している。イトーヨーカ堂では、全店での国際陸上要職サーモンの販売を目指している。
創業家 タイの財閥大手に大規模出資要請 (NHKニュース おはよう日本 2025/1/31 7:00)
サーモンの産地が変わる!?”国産・陸上養殖”が… (Nスタ 2025/1/30 15:49)
使用済み食用油を100%リサイクル (みどりをつなぐヒト 2025/1/28 22:58)
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