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吉野家ホールディングスが「オーストリッチ(ダチョウ)に関する新たな事業を始める」と発表。一部店舗で「オーストリッチ丼(スープ添え)」(1683円)として、昨日から期間、数量限定で販売開始(テイクアウト不可)。牛肉だけに頼らずリスク分散を模索した結果、ダチョウの肉にたどり着いたという。今後はダチョウを牛、豚、鶏に次ぐ「第4の肉」として提供するという。
吉野家ホールディングスが「オーストリッチ(ダチョウ)に関する新たな事業を始める」と発表。一部店舗で「オーストリッチ丼(スープ添え)」(1683円)として、昨日から期間、数量限定で販売開始(テイクアウト不可)。牛肉だけに頼らずリスク分散を模索した結果、ダチョウの肉にたどり着いたという。今後はダチョウを牛、豚、鶏に次ぐ「第4の肉」として提供するという。
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