ぶらり途中下車の旅 田山涼成のぶらり旅
スカモルツァチーズのステーキはモッツァレラチーズを燻製にして鉄板で焼いたもので、チーズの旨味と香ばしさがハチミツとまっちしたたまらない一品。
ラクレットチーズフォンデュ専門店として5年前にオープンしたチーズ谷。中でもユニークなのがスカモルツァチーズのステーキで、両面を焼いてからオープンで加熱し、仕上げにハチミツをかければ完成する。
スカモルツァチーズのステーキはモッツァレラチーズを燻製にして鉄板で焼いたもので、チーズの旨味と香ばしさがハチミツとまっちしたたまらない一品。
ラクレットチーズフォンデュ専門店として5年前にオープンしたチーズ谷。中でもユニークなのがスカモルツァチーズのステーキで、両面を焼いてからオープンで加熱し、仕上げにハチミツをかければ完成する。
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