ドレッシング部門の最優秀賞総合1位は、「燻（IBUSHI）味噌マスタードドレッシング」（777円）。福岡の味噌蔵が作るみそのコク・甘味と、粒マスタードのプチプチ食感も楽しめる。液体のまま燻製し、香ばしい風味に仕上げている。サラダにかけて食べた滝菜月さんは、みそのコクがマスタードに合うなどとコメントした。最優秀賞に輝いた調味料は、来月18日まで10店舗の「AKOMEYA TOKYO」などで販売されている。

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福岡県鶴味噌醸造AKOMEYA TOKYO燻（IBUSHI）味噌マスタードドレッシング第17回調味料選手権2026