ひるおび (ニュース)
松屋銀座で開かれたたバレンタイン商品発表会。中には日本には店のない海外の有名パティシエが作った限定チョコも。ところが今年目立ったのはチョコを使ったカレーなど。「チョコレート以外」の売り場を前年より3割増やしたという。変更の背景にあるのは天候不順による不作と歴史的な円安による“カカオショック”。カカオ豆の市場価格はおととしから上昇し、2年間で4倍以上になっている。チョコの価格にも直結するため、バレンタインチョコ1粒あたりの平均価格は400円目前まで値上がりが続いている。
松屋銀座で開かれたたバレンタイン商品発表会。中には日本には店のない海外の有名パティシエが作った限定チョコも。ところが今年目立ったのはチョコを使ったカレーなど。「チョコレート以外」の売り場を前年より3割増やしたという。変更の背景にあるのは天候不順による不作と歴史的な円安による“カカオショック”。カカオ豆の市場価格はおととしから上昇し、2年間で4倍以上になっている。チョコの価格にも直結するため、バレンタインチョコ1粒あたりの平均価格は400円目前まで値上がりが続いている。
バレンタイン商戦変化 カカオショックが影響/カ… (ひるおび 2025/1/10 10:25)
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