ファーストジャッジ「みその味比べ」

2025年11月5日放送 19:58 - 20:09 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜 驚がくのみそレボリューション

今回、調理前に自家製のみその味をジャッジ。出場者1人目の市川りのさんは3年寝かせた豆みそで勝負。市川さんはみそメーカーの広報としてSNSやイベントでみその魅力を発信している。出場者2人目の佐々木由華さんはハト麦・米こうじ・麦こうじをブレンドしたみそで勝負。佐々木さんはみそに毎日歌を聴かせて育てている。出場者3人目のりえさんは豆みそで勝負。丁寧な暮らしをモットーにする中、特にこだわっているのがみそだという。審査の結果、市川さんと佐々木さんに1票ずつ入った。


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きょうの料理福岡市(福岡)名古屋市(愛知)みそ煮込みうどんみそカツ豆腐の肉巻きのみそ煮

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