相葉マナブ 残暑に負けるな！絶品薬味レシピ！
野永喜三夫さんが絶品薬味料理を伝授。1品目は「薬味たっぷり冷やしうどん」。カットした水菜・玉ねぎ・大葉・ミョウガを水にさらしてアクを抜き、キッチンペーパーでしっかり水気を取る。茹でた稲庭うどんに盛り付け、ごまドレッシングをかけて完成。
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ミョウガ＆大葉たっぷりの冷やしうどん
2026年9月13日放送 18:04 - 18:09 テレビ朝日
相葉マナブ 残暑に負けるな！絶品薬味レシピ！
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